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韩式辣酱的各种吃法 韩式辣酱怎么做好吃

韩式辣酱是非常具有韩式特色的酱料吃法,韩国人很喜欢吃辣酱,是因为常吃辣酱可以增进食欲、帮助消化。那么韩式辣酱怎么吃呢?下面为大家介绍韩式辣酱的各种吃法。北京军海癫痫病医院

韩式辣酱的各种吃法

一、韩式大酱汤

食材:牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜以及洋葱适量。大酱3小勺、辣椒酱2小勺。

步骤:

1、蛤蜊放在盐水里养,等其吐出沙子。

2、西葫芦洗净后切片,豆腐用盐水泡一泡后切块。

3、清洗食材。洋葱切丝哦,牛肉洗净后切片、青椒切圈,大蒜剁碎。

4、豆芽去掉底部后洗净,土豆去皮切片,金针菇洗净根部。

5、烧红锅,加入适量油,放入牛肉爆炒,之后加入洋葱接着炒,接着放入土豆、青椒、豆芽一起翻炒。

6、锅中倒入清水,加入蛤蜊、豆腐、西葫芦以及大蒜,煮汤,倒入大酱以及辣椒酱哦。

7、中火煮35分钟后,就可以开吃了,或者豆腐差不多好的是时候再放入去,避免煮烂。 

二、韩式辣酱炒面

步骤:

1、准备材料。白菜撕小片,洋葱切片,蒜切片。

2、面煮至5分熟,用凉水过凉。锅中热油,下洋葱和蒜片炒香后,加入吴文善户户韩式辣椒酱翻炒两下。

3、加入两饭碗的水。

4、大火煮开后,小火煮5分钟,再下白菜叶。

5、白菜叶熟后,放下过凉好的面。

6、小火1分钟后,翻炒收汤汁。

三、生拌鱿鱼

食材:鱿鱼500克、韩国辣椒酱100克、洋葱、胡萝卜、芝麻、醋精、鱼露、白糖、牛肉粉适量。

步骤:

1、新鲜的鱿鱼,去除内脏,洗净切条。

2、用醋精,别太多了,要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒,入入味。一定要用醋精。

3、洋葱,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜欢黄瓜,加些也不错的。

4、放一些,白糖,干辣椒面,牛肉粉。

5、再放入些鱼露,或是海鲜酱油。

6、再放些韩国辣椒酱。

7、全部拌匀,上面再撒些香菜 熟芝麻,即可。

关于韩式辣酱的各种吃法的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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