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当归的做法

当归的做法北京军海癫痫病医院

材料:女贞子10克,当归10克,黄芪10克,龙眼肉15克,栗子50克,粳米100克。

做法:将女贞子、当归、黄芪洗净,加水煎汤,去渣取汁,粳米用水浸泡20分钟,将粳米、药汁放入锅中,加适量清水,再放入龙眼肉和栗子,烧开后小火煮30分钟即可。

四味鹌鹑蛋羹

材料:鹌鹑蛋10个,海米5克,熟地黄5克,当归6克,丹参5克,香油适量,盐少许。

做法:将熟地黄、当归、丹参洗净,放入砂锅,加适量水煎成药汁,将鹌鹑蛋打入碗内,加入药汁,放入海米、盐、香油搅拌均匀,上锅大火蒸5分钟即可,每日1次,7-10天为一个疗程。

功效:养血补血。

黄芪当归猪肉汤

材料:黄芪30克,大枣5个,当归10克,枸杞子10克,猪瘦肉100克,料酒、盐各适量。

做法:猪肉洗净,切片,放料酒腌制10分钟,黄芪、当归、枸杞子、大枣洗净,大枣去核,将所有原料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟,再煮5分钟关火,挑去黄芪、当归,加盐调味即可。

功效:补气养血、补肝肾。

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