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夏季喝绿豆汤的十大好处 绿豆汤的烹煮技巧

【导读】夏季超市里的绿豆一抢而空,在这炎热的夏季。绿豆汤是大家的新宠。夏季喝绿豆汤的好处多,绿豆的养生功效是不容忽视的。那么,夏季喝绿豆汤有哪些好处呢?绿豆汤的烹煮技巧有哪些?下面我们详细了解一下。北京军海癫痫病医院

第一:绿豆汤的消暑功效

以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿郑州军海脑病医院,戳进来豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。


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第二:绿豆汤的清热解毒功效

而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样颠闲病早期症状的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。

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