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【苦瓜汤的做法大全】_苦瓜汤_怎么做_如何做-

苦瓜汤制作方便简单,而且还可以起到很好的降火消脂的功效以及作用。在日常饮食当中,其实这一道食物是比较家常的,那么下面就来认识一下,鱼香肉丝的家常制作方法。 北京军海癫痫病医院

做法一

治疗癫痫病齐齐哈尔好医院ext-indent:2em;“> 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒

做法:

1、 将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;

2、 煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。

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做法二

来源 : 民间食疗方

原料: 鲜苦瓜250克,瘦猪肉100克。

制作: 苦瓜去瓤切块,猪肉切片,同放锅内加适量水煮汤,煮熟后加适量盐调味食用。

说明: 此汤有清热解暑,明目去毒的作用,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

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三、营养分析

1、促进饮食、消炎退热:

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效

癫痫发病前有什么征兆m;“> 2、防癌抗癌:

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。

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