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蛋白质粉含钙多吗?蛋白质粉可以代替奶粉吗?[图]_美食菜谱_

蛋白质粉是很多人日常生活中会选择的一种营养保健品,并且因为其中含有丰富的蛋白质营养,对于身体各方面都很有帮助,并且热量也相对较低,所以有的人会放弃服用奶粉而喧杂额蛋白质粉,那么,蛋白质粉含钙多吗?蛋白质粉可以代替奶粉吗?北京军海癫痫病医院

自从三聚氰胺事件后,奶粉的质量一直遭怀疑,有的消费者甚至想用蛋白质粉代替奶粉,而奶粉必需要含有足量的钙,那么,蛋白质粉含钙多吗?可以代替奶粉吗?

蛋白质粉主要有乳清蛋白 粉,植物蛋白 粉,酪蛋白 粉,以及大豆蛋白和乳清蛋白混和性蛋白 粉这四大类,主要成分是蛋白质,含钙量甚少。

蛋白 粉的应用是很广的,蛋白质有促进伤口愈合,促进生长发育等作用,也适用于神经性厌食,小肠吸收障碍等蛋白质摄入不足,或吸收不良的人群。补充蛋白 粉的主要目的,是治疗蛋白质缺乏。

如果确实要额外补充蛋白质,建议先由专业的营养师评介营养状况,只有确定为蛋白质摄入不足羊癫疯能治好吗 ?,并且在短期内无法通过饮食获得足够的蛋白质的,才会建议补充蛋白质。

如果长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。

不能因为有奶粉出了问题,就想用蛋白质代替奶粉,那样反而会增加孩子肾脏功能的负担.

如果不想给孩子吃奶粉,也可以吃纯牛奶或是豆浆。

温馨提示:不仅仅是婴幼儿,其他的人也不可以胡乱食用蛋白质粉。

1、年轻女性、上班族:为了美白拚命躲阳光,结果维生素D不足,影响钙质吸收。

【补钙策略】一天至少晒30分钟的太阳。

维生素D的主要来源是照射阳光,人体的皮肤在照射阳光后会合成维生素D,进一步协助钙的吸收、增加骨密度、改善肌力、减少骨流失,并降低跌倒和骨折风险约20%。

除了爱美白的年轻女性以外,平常坐办公室南宁癫痫病医院地址、活动量不够的上班族也容易因为维生素D不足而影响钙质吸收。

专家建议:一天至少要晒30分钟的太阳,且如果使用防晒乳液或防晒服装,都会减少皮肤的维生素D合成量。不妨趁早晨或下午的时候到室外晒一下太阳,倒不必刻意在烈日下曝晒,以免晒伤。

2、乳糖不耐:不吃小鱼干、奶制品,钙质从哪来?

【补钙策略】黑芝麻、深绿色蔬菜、豆腐含钙量也很高。

在一般人印象中,含高钙的食物无非是牛奶与小鱼干等。的确,平均每100cc牛奶含有111毫克的钙质,每100克小鱼干的含钙量更高达2,113毫克,但对吃素或不喝牛奶的人来说,补充钙质可能得另寻途径。

乳糖不耐的人只要喝牛奶就会拉肚子,这时不妨改吃优格补钙。

优格中的乳酸菌已先行把乳糖分解掉,即使是乳糖不耐的人,吃优格也不会腹泻;优格中的乳酸还会促进肠道蠕动,且让肠道形成偏酸的环境,有利于钙质的吸收。从营养的角度来看,优格比牛奶更好。癫痫湖北哪家医院好p>

3、素食者:吃全素、不碰奶制品,如何补钙?

【补钙策略】其他的补钙选择,如传统豆腐、黑芝麻、深绿色蔬菜也都含有钙质,素食者可以多吃。

每100克黑芝麻含有1,456毫克的钙,市售芝麻糊即饮包里面添加许多淀粉,真正的芝麻含量不多,如果要摄取足够钙质,最好把芝麻炒焙过后直接吃。每天细嚼慢咽吃两汤匙的黑芝麻。

由于制作豆腐、豆干的过程中会添加石膏(含硫酸钙),因此大多数豆制品都是良好的钙质来源。豆腐有盐卤与添加石膏两种做法,大部份盒装豆腐都是用盐卤法制造,然而唯有添加石膏的传统豆腐才含高钙,消费者购买时要看仔细。

至于豆皮是豆浆上层的浮膜制成,并未添加石膏,所以不含钙质。

豆浆虽然富含蛋白质,但也不含钙质。加钙豆浆的钙质吸收率大约为30%,和牛奶差不多。不过市售的加钙豆浆只有“减糖”,没有无糖,想要控制体重的人还是要酌量。

另外,像苋菜、红苋菜、芥兰山东癫痫病专业医院、红凤菜、绿豆芽、秋葵等常见蔬菜也富含钙质。

4、停经后、老年人:运动量不足,会让骨质不断流失。

【补钙策略】跳绳、原地踏步、爬楼梯都有助于增加骨密度。

无论年纪大小,只要经常活动,就能增加骨骼与肌肉的强度。由于有负重需求,因此举重选手的骨头都很硬,而太空人长期处于失重环境,钙质就很难存进骨头里。

身体有需求,钙才会补进骨骼里,反之骨头里的钙则会逐渐流失。例如长期卧床的病人就算补充高钙饮食,骨质还是会照样流失。

因此,适度做些荷重运动,有助于增加骨质密度。荷重运动并不是叫你去练举重,其实我们本身的体重对骨骼来说,就已经是重量负担了,即使只是原地踏步(脚要离地8公分以上)、轻快步行、爬楼梯,都可以算是荷重运动,中老年人也做得到。

如果体力负担得了,举重、慢跑、跳绳也都能增加骨密度。然而,游泳、骑脚踏车属于“非荷重有氧运动”,不会改善骨密度。

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