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【 西双版纳美食】_种类_分类

云南西双版纳做为一个最美的地方,实际上也是许多盆友憧憬度假旅游的地址之一。云南西双版纳中能够品尝到的特色美食也是各种各样的,不但让当地人十分钟爱,就连以往度假旅游的小伙伴们也回味无穷。云南西双版纳中较为普遍的特色美食有香茅草烤鱼、傣味包烧、香竹烤饭这些。 北京军海癫痫病医院

香茅草烤鱼,是云南省西双版纳傣族自治州的传得了癫痫经常吃药对身体有害吗统式美食特色。这家常小菜以鲢鱼为关键食物,除掉鱼鳞和内脏器官后清洗。将葱、姜、蒜、青辣椒、香莱切细,拌上食盐,放入鱼皮里,用两三根香茅草叶捆紧,随后用竹条夹持,放到碳火上烤制。待八成熟时,抹上动物油,再次烤制五分钟上下就可以。食之肉质地细致嫩滑,味儿鲜美爽口,备受大家钟爱。

傣味包烧,是云南省西双版纳傣族自治州的美食特色。包烧是云南西双版纳彝族的一种独特烹饪方式,以活鱼肉、海货或鸡脯肉、鹅肉、生猪肉、牛羊睡眠癫痫治疗有哪些方法肉等各种各样食材为主要材料,配上香茅草、芹莱、香菜籽、小米椒、葱、姜、蒜、油、食盐、味精、米酒、生抽酱油等调料翻拌后,包在清洗的芭蕉叶中,在电烤箱中或碳火上烧熟就可以。食之芳香香气扑鼻,十分健脾开胃。

香竹烤饭,是云南省西双版纳傣族自治州的知名特色美食,是用新鮮的竹桶装上檽米及调味品烧熟的饭菜。制做时,把陕西治疗癫痫比较好的医院是哪个香竹一头留节当底,一头锯去圆竹为通道,将清洗干净的檽米与调料翻拌,装进竹桶,添加冷水侵泡多个钟头,随后用芭蕉叶塞紧筒口,再放到碳火上烤制至白米饭烂熟就可以。这类白米饭口味柔韧性,芳香浓厚,口味与众不同,很受本地人的钟爱。

菠萝蜜紫米饭,是云南省西双版纳傣族自治州的知名特色美食。制做时,把紫糯米自来水侵泡好癫痫广西哪家医院治的好多个钟头,随后清洗干净,与剁细的生猪肉搅拌均匀,放进顶端切出来一个盖,掏去心的菠萝蜜内,再把切掉的盖上上,放进锅中煮熟。当释放出诱惑的香气时,就可以服用。

香茅草烤鸡腿,是云南省西双版纳傣族自治州的美食特色之一,这家常小菜以鸡为主要材料,配上食盐、生抽、香莱、花椒叶、朝天椒、白胡椒粉、姜、葱、蒜、生抽、动物油、香茅草等烘烤而成。吃起來鲜美松脆,滋嫩可口,美味可口,备受顾客热烈欢迎。

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