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家庭版广式卤水鸭和卤水蛋的做法

时间:2021-09-16 来源:蚕豆菜谱网 阅读:185次

主料:

鸭肉(一只)、鸡蛋(5个)、酱油(一杯)、白糖(少许)、水(一碗)

做法步骤:

1、首先把鸭子洗干净,如果后天癫痫大发作会死人吗家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分,直至金黄色。然后倒入酱油,水,糖,一起焖。如果水干,记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳,放入锅中一起焖。中火焖半个小时。

鸭肉的热量(卡路里)149千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1合肥有癫痫医院吗,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气补虚、滋阴、大补虚劳等功效;可与栗子、豆豉、山药搭配;与大蒜、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养10岁儿童癫痫病的症状及用药血发胎、健脑益智等功效;可与百合、生菜、肥牛搭配;与鹅蛋、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

白糖治疗癫痫病持续状态首选g>的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;